Cypress & Chestnut|大安區甜點店|仙氣十足的甜點店

Cypress & Chestnut位在瑞安街巷口的轉角,從入口望去,外觀就像一般公寓,在原來的白色磁磚鑲上金色、頗具質感的招牌,白色紗簾擋住了玻璃落地窗大半的視線,裏頭若影若現的樣子引人好奇。

誤闖仙境

進入 Cypress & Chestnut 就像是誤闖仙境,白紗包覆著絲柔微光,與世隔絕。白色紗簾的一旁則擺滿了許多綠色植物和花朵,枯萎的葉子散落一旁,時間彷彿暫停一般停止流動,整個空間非常舒適靜謐。

▲非常可愛的手繪招牌,logo是天鵝的頭、蛋糕形狀的身體。

深沈木色一隅

在角落的八角木桌,使用過的痕跡更顯質樸,深沈的核桃木色和諧的與綠色植栽們共處,每次來訪,這裡都會隨著季節更迭而有所變化,時常被不同的花草環繞。

恬靜雅緻如環境和甜點,這次享用的早茶有草莓戚風蛋糕、栗子小蛋糕以及水果乾點心盤。

草莓戚風蛋糕體略為鬆軟溼潤,輕盈爽口的鮮奶油慕斯夾雜了新鮮草莓,嚐起來不會太過膩口。

栗子小蛋糕一共有原味、白巧克力和黑巧克力三種口味,這次點了原味以及白巧克力口味,栗子小蛋糕外層烤至香酥,內層則是紮實軟綿,而白巧克力口味的外層還會灑些白芝麻,一口咬下,香氣在嘴裡漫開。

小高腳碗裡裝的是草莓白巧克力,白巧克力包裹著被風乾的草莓,甜中帶酸!不知道大家有沒有吃過MUJI的草莓巧克力?這就是整顆版本的草莓巧克力!只不過這裡的是大人味的草莓巧克力,MUJI則是小孩味的草莓巧克力。

茶飲選擇了奶香金萱,雖說我總是感受不到淡雅的奶香,但是整體喝起來順口,搭配蛋糕是個不錯的選擇。

純粹明亮長桌

店內空間其實算是寬敞,不過只設有兩張桌子,我二訪的時候,坐的是另一側的長桌,長桌的間距不會過於擁擠,與陌生人共處時也能保有自己的空間,來拜訪的人們都很有默契的靜靜享受自己的食光,不會打擾到別人。

有別於深褐色小角落,這邊大量使用了較為明亮的色系,如純白的桌巾、橡木桌椅。而長桌上又另外鋪上一條棉麻材質的桌巾,小小點綴極致的甜點及器皿們。

此次最期待的莫過於新品無花果果凍焙茶蛋糕,晶瑩果凍包裹著新鮮無花果,帶點淡淡清新茶香,不得不提,這裡連食器也都美得不像話。

這次戚風蛋糕選擇的是葡萄口味,給人更甘甜輕盈的口感。而栗子小蛋糕似乎成了來這裡必點的小點心,這次三種口味都點了,嚐到了上次沒嚐到的黑巧克力口味,它的外頭先是塗抹了巧克力醬再灑上白芝麻,巧克力的甜味以及烤過的焦香都略重了些。三種口味的栗子小蛋糕,我自己最喜歡的是原味的😌🌰

Cypress & Chestnut在哪裡

搭乘捷運至科技大樓站,步行約4分鐘抵達。

地址:台北市大安區復興南路二段148巷5號

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